به کمک این تجهیزات ، پایداری بیودیزل ها و مشتقات آن یا روغن های طبیعی و چربی ها در صنایع غذایی در مقابل اکسید شدن اندازه گیری می شود همچنین می توان پایداری حرارتی نمونه های PVC را اندازه گیری نمود.
به سنجش مدت عمر یک نمونه از شرایط آن در یک نقطه از زمان غیر ممکن خواهد بود. به همین خاطر Metrohm به شما پیشنهاد اندازه گیری پایداری را برای تست های شتاب داده شده برای روغن های خوراکی و چربی ها, غذاهای حاوی چربی و مواد آرایشی, بیودیزل ها و پلیمرهایی که دارای پیوندهای کلرین مانند PVC می باشند را می دهد در طی این تست ها واکنش های اتفاق افتاده بر روی نمونه ها مانند تجزیه شدن به کمک اکسیداسیون یا تجزیه حرارتی در درجه حرارت های بالا که در آن سرعت های واکنش افزایش یافته است ردیابی می گردند.
زمان القایی (induction time) که همچنین شناخته شده به عنوان ایندکس پایداری اکسیداسیون ( OSI) برای روغن ها و بیودیزل ها توسط این دستگاهها اندازه گیری می شوند. در پلیمرها زمان پایداری آن سنجیده می گردد تمامی این تجهیزات با استانداردهای بین المللی برای سنجش پایداری سازگاری دارند.